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Silberbesteck? Wir helfen Ihnen weiter…
Gerne können wir Ihnen offene Fragen beantworten oder Einschätzungen zu einzelnen Ausgaben sowie zur Marktentwicklung zu Silberbesteck geben! Fragen Sie uns einfach - wir helfen Ihnen gerne fachgerecht und marktrelevant weiter!

Ankauf Silberbesteck:
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Im Bereich Edelmetalle in Form von Münzen und Barren sind wir sehr am Ankauf interessiert!! Wir haben viele Sammler und Investoren, die sich in diesem Bereich engagieren und zu kaufen suchen, wodurch wir Ihnen Spitzenpreise anbieten können. Fast immer können wir Ihnen sogar mehr als den Standardbankankaufspreis anbieten. Die Wertigkeit setzt sich hier primär aus dem Börsenkurs des Metall zusammen, wobei die Qualität, Reinheit und Nachfrage unseren Ankaufspreis nach oben ziehen. Fragen Sie doch einfach mal an - Sie werden mit unserem Ankaufspreis mehr als zufrieden sein, da wir fast immer die Banken und die Konkurrenz schlagen. Ihr Vorteil dabei ist ein seriöser Fachhandel seit 50 Jahren und eine sofortige Barauszahlung!

Der Stempel Die Punzierung, oft eine 800, bestätigt den Silbergehalt. Dies bedeutet, 800 von 1.000 Teilen des Materials bestehen aus Silber. Der Rest ist Kupfer. Folgendes können wir NICHT ankaufen: Besteck ohne Stempel; Besteck mit dem Stempel 60, 90, 100 oder 120: Dieses ist nur oberflächlich versilbert; Besteck mit dem Stempel “ARG 800″ oder “AMZ 800″ sind weit verbreitete Fälschungen. Abzug für Messer: Die Klingen der Messer bestehen aus Stahl, nicht aus Silber. Silber ist ein weiches Metall und würde daher schnell stumpf werden. Die Griffe der Messer sind innen mit Sand oder anderer Masse gefüllt. Wir berechnen deshalb für Silbermesser nur 1/5 des Gewichtes.

So berechnen Sie das Silber-Feingewicht: Gesamtgewicht / 1000 x Silbergehalt (800) = Feingewicht So berechnen Sie den Ankaufspreis: Feingewicht in kg x Preis pro kg = Ankaufspreis

Bitte achten Sie vor einem Versand an uns darauf, dass es sich um echtes Sterling oder 800er Besteck bzw. Tafelsilber handelt, da bei “nur” versilbertem Besteck (meist eine 90, eine 100 oder auch nichts eingraviert) der Metallerlös meist die Portokosten nicht deckt. Achten Sie deshalb unbedingt auf die Echtheits-Stempel 800, 835, 925, 999 bzw. Sterlingsilber. Bei uns erfolgt nach durchgeführter Edelmetallanalyse die Vergütung pro g in der Anlieferung enthaltenen Feinsilbers, weshalb das Gewicht der Messerklingen oder evtl. Sand oder Wachsfüllungen in Besteckgriffen für uns unrelevant ist.  Da Silber weniger anläuft (oxidiert) als die meisten anderen Metalle und außerdem eine antibakterielle Wirkung hat, wird es schon seit langem zur Herstellung von Besteck verwendet. Allerdings ist Silber relativ weich, deswegen sind Messerklingen in der Regel aus Edelstahl gefertigt, denn Klingen aus Silber würden durch den Gebrauch schnell stumpf werden. Außerdem sind die Messergriffe oftmals mit Sand oder anderer Masse verfüllt, um das Gewicht zu erhöhen, dadurch liegen sie besser in der Hand. Silberbesteck zählt zu Silbergerät bzw. Silberwaren und darf nach dem deutschen Stempelgesetz neben dem Feingehaltsstempel und dem Firmenzeichen zusätzlich mit dem Halbmondzeichen sowie der Reichskrone versehen werden. In der Regel ist Silberbesteck aus 800er Silber oder Sterlingsilber gefertigt und dementsprechend mit dem Feingehaltsstempel 800 bzw. 925 punziert. Sollte Ihr Besteck mit 60, 90, 100 oder 120 gekennzeichnet sein, ist es lediglich versilbert. Die dafür verwendete Menge an Silber ist so gering, dass derartiges Besteck von uns nicht angekauft wird. Gleiches gilt für Besteck mit dem Stempel „ARG 800“, hierbei handelt es sich um eine Fälschung. Sollten Sie uns Ihr Silberbesteck verkaufen, erhalten Sie die Vorzüge einer kompetenten Beratung und seriösen Geschäftsabwicklung durch unsere im Gold- und Silberankauf erfahrenen Fachkräfte.

Essbesteck, kurz Besteck, heißen Werkzeuge, die zur Nahrungsaufnahme verwendet werden. Das heute im europäischen Kulturkreis gebräuchliche Essbesteck besteht aus Messer, Gabel und Löffel. Weit mehr Menschen verwenden als Essbesteck jedoch Essstäbchen (Ostasien). In den meisten Kulturen weltweit wird ganz oder teilweise auf Essbesteck verzichtet und mit den Fingern gegessen, meist nach strikten Regeln. Im islamischen Kulturbereich und bei Anhängern des Hinduismus darf nur die rechte Hand zur Nahrungsaufnahme verwendet werden, da mit der linken die Körperreinigung vorgenommen wird und diese daher als unrein gilt. Schätzungen beziffern die Benutzer von Messer und Gabel weltweit auf etwa 900 Millionen, von Essstäbchen auf ca. 1,2 Milliarden, der Finger auf etwa 4,2 Milliarden. Das Essen mit Messer und Gabel ist eine vergleichsweise neue Sitte, die sich erst im bürgerlichen Europa des 19. Jahrhunderts durchgesetzt hat. Derzeit ist sie aber rückläufig, weil immer mehr Menschen, insbesondere in den USA, Fast Food zu sich nehmen, das mit den Fingern gegessen wird. Ebenso essen immer mehr Menschen unterwegs und verzichten auf einen gedeckten Tisch.

Der Löffel (von althochdeutsch laffan, mittelhochdeutsch laffen: schlürfen, lecken) ist das urtümlichste der Esswerkzeuge und schlicht der schöpfenden Hand nachgebildet. Auch an einem Löffel gibt es noch Einzelheiten: den Stiel und die Laffe (Laffan bedeutet eigentlich die Lippe), oder auch Löffelschale – die Höhlung für die Flüssigkeit, die oft aus einem anderen Material und mit einer anderen Technik hergestellt wurde als der Stiel. Vielerorts war der Löffel bis ins 19. Jahrhundert hinein neben dem Messer, das aber häufig nur zum Zerteilen benutzt wurde, das einzige Esswerkzeug und in der Regel aus Holz. Löffel wurden bereits aus altsteinzeitlichen Fundstätten geborgen – aus Knochen oder Holz geschnitzt. Im alten Rom gab es zwei Arten von Löffeln, die größere ligula und die kleinere cochlea. Letztere besaß einen nadelförmigen Stiel, der beim Verzehr von Schnecken und Muscheln auch eine Spießfunktion, die Funktion der heutigen Gabel, hatte. In Deutschland entstand die Löffelmacherei als Zweig der metallverarbeitenden Industrie im 15. Jahrhundert in der Nähe von Eisenerzgewinnung und -verhüttung. Ihre Blütezeit hatte sie im 17. und 18. Jahrhundert. Ursprünglich wurden die Löffel roh aus einem Stück geschmiedet und dann mit der Feile bearbeitet, wobei ein Löffelmacher 30-40 Stück pro Tag fertigen konnte. Im frühen 18. Jahrhundert konnten Löffel bereits aus Blech geschnitten und kalt verformt werden, wodurch sich die Herstellungsgeschwindigkeit verdoppelte. Schließlich wurden Platteneisen vorgeschmiedet, ein Arbeiter vollendete die Form, und anschließend wurden die Löffel verzinnt und poliert. Kunsthandwerkliche Löffelmacher stellten gemeldete Löffel her, mit Verzierungen und Inschriften versehen, vorwiegend als wertvolles Geschenk und familiäres Erbstück.

Bis in die Neuzeit hinein blieb er ein recht kostbarer Besitzgegenstand und wurde deshalb auch vererbt (wer also „den Löffel abgibt“, stirbt). In manchen Gegenden Europas ist heute noch der Brauch lebendig, nach dem der Taufpate einem Kind seinen ersten Löffel schenkt. Für den Verzehr von Kaviar, gekochtem Ei und anderen schwefelreichen Lebensmitteln wurden Löffel vergoldet oder Löffel aus Horn bzw. Perlmutt verwendet, die sich nicht auf den Geschmack auswirken können und sich nicht – wie häufig bei Verwendung von Silberlöffeln beobachtet – durch den Schwefel verfärben. Ebenso sind Salzlöffel entweder nicht aus Silber oder mindestens die Laffe ist vergoldet. Bei heutigen Löffeln aus Edelstahl tritt dieses Problem nicht auf. Vor allem in Asien sind Löffel aus Keramik bzw. Porzellan weit verbreitet. Diese sind meist unten abgeflacht, was sich ursprünglich von selbst aus dem Brennvorgang ergab. 

Das Messer – zuerst aus Stein – ist wohl ebenso alt wie der Löffel, allerdings weniger als Esswerkzeug, sondern zum vorherigen Zerkleinern in mundgerechte Portionen, die dann mit den Fingern gegessen wurden. Das Messer war wie der Löffel ein persönlicher Gegenstand; man trug beide zusammen in einem Lederfutteral, dem Besteck, am Gürtel. Im antiken Rom kam das Messer schon ab etwa 90 v. Chr. als Essgerät bei Tisch in Mode. Insgesamt werden von deutschen Klingenfabrikanten heute etwa 2000 verschiedene Klingenformen für den Weltmarkt hergestellt. Die heutige Form der Dessertmesser und Tafelmesser zeigt eine Tendenz zur „Zivilisierung“: Das Ende der Schneide ist abgerundet und die Schneide selbst kann mit einer kleinen Zahnung (Säge oder Welle) ausgeführt sein. Auch sind verschiedene spezielle Messer wie z. B. Steakmesser für gebratenes Fleisch in Verwendung. Für Fisch gibt es eigene Messer, ohne Zahnung und mit stumpfer „Schneide“, damit Fischgräten nicht zerschnitten werden. Das Fleisch wird lediglich von den Gräten abgezogen. Das Fischmesser wurde insbesondere entwickelt, weil frühere Messer mit einer Klinge aus einfachem Kohlenstoffstahl versehen waren, was den Geschmack des Fisches beeinträchtigte. Das Fischmesser war dagegen meist vom selben Material wie der Griff des Bestecks. Da heutige Messer eine solche Klinge aus rostempfindlichem Kohlenstoffstahl nicht mehr besitzen, ist ein separates Fischmesser eigentlich nicht mehr notwendig, wird aber aus lieb gewonnener Tradition und der mit der Benutzung eines Fischmessers einhergehenden besonderen Note weiterverwendet.

Der Beitrag wurde am Mittwoch, den 07. Oktober 2009 um 22:21 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.